菜園の恵み(166) インゲン2種

2017年6月20日(火) ビニルポットで種から育て、4月24日に畑へ移植した丸莢インゲン(ドジョウインゲン)と平莢のモロッコインゲンが収穫期を迎えました。6月10日頃から取れ始め、昨日は丸莢が325g(累計615g)、モロッコが330g(累計770g)。おひたし、汁の実、煮物、天麩羅など用途が広いので便利です。
P6190004P6190003

| | コメント (0)

菜園の恵み(165) きゅうり

P61900012017年6月19日(月) ケイヨーD2で「さつきみどり」と云う品種の苗を3本購入し5月6日に植え付けて、6月4日から取れ始めたキュウリは、今日の5本をカウントすると累計で35本、順調です。また種から育てた「夏秋壮健きゅうり」という品種も6本植えています。5月から続く少雨と、6月に入っても空梅雨で畑は砂漠状態、毎日ポリタンクを車に積んで菜園へ水を運び、作物に潅水せねばならないので大変です。昨年は夏きゅうりを148本取りましたが、果たして今年は何本取れますか。

| | コメント (0)

菜園の恵み(164) 男爵イモ

P52400022017年5月24日(木) 昨日のメークインに続き今日は男爵の試し掘り。5株掘り上げ収量は3.6㎏。あと25株残っているのでトータルでは21㎏くらいか。種芋はメークインと同様1㎏だったので21倍返し。まずまずの出来。
→6月1日すべて掘り取り、最終収穫量は19.0㎏でした。

| | コメント (0)

菜園の恵み(163) メークイン

P52400012017年5月23日(火) ちょっと早い気もしましたが、メークインを3株試し掘り、重さを計ると2.8㎏ありました。あと24株残っているので最終的に約25㎏の収穫が見込めます。種芋は1㎏だったので、25倍返しといったところ、上出来です。
→6月2日に全て掘り取り、累計収穫量は18.6㎏、18倍返しでした。

| | コメント (0)

イチゴジャム作り

2017年5月20日(土) 昨夜、キプロス・マルタの旅から帰国し、今朝畑へ行って見ると、春大根のトウが立ち百花繚乱状態、雑草も伸び放題でしたが、それらの処置は後回し、まずはイチゴを摘みました。午前2回、午後1回、自転車で畑を3往復して収穫した苺は8.27㎏(累計10.73㎏)、このほかに過熟果や腐敗果が2㎏ほどあり、それらは堆肥桶に収めました。全部はとても冷凍庫に収まらないので、果実1.5㎏と白砂糖1㎏とでジャムを7瓶分作り、どんぶり一杯のイチゴ牛乳を食べました。
P5200005P5210001_2

| | コメント (3)

ジャガイモ順調!、イチゴ豊作!

2017年5月11日(木) 2月27日に男爵とメークインの種芋を1㎏づつ植えたジャガイモ畑、4月22日に芽掻きと土寄せを行ったが、その後順調に生育して花が咲き始めました。柏はイノシシも出ないし、この調子だと6月中旬には収穫できそう。昨年の台風被害で北海道産が大不作だったためにジャガイモの値段が高く、自家産への期待何時になく高まっています。また、イチゴの収穫が本格化、今日は1.5㎏、累計で2.5㎏。白っぽくて完熟品が少ないが、今日から暫く出かけるのでやむを得ず、冷凍庫に保存し加工用に回します。
P5110004P5110007

| | コメント (4)

菜園の恵み(162) 初摘みイチゴ

P50500012017年5月5日(金) イチゴ初摘み、6個・50グラム。去年は11.4キログラムもとれました。今年も実付きは順調です。そろそろ冷凍庫にある昨年産のイチゴを棚卸し、ジャムに加工してしまわねば。

| | コメント (0)

インゲンとキュウリの育苗

2017年4月21日(金) 園芸土を入れたビニルポットに、4月4日に種蒔きしたインゲンとモロッコインゲン(写真左)、それとキュウリ(同右)が出芽しました。もう少し大きくなったら、畑に移植するつもりです。いんげんは株式会社アタリヤ農園の「多収穫つる有りいんげん」、モロッコインゲンはタキイ種苗株式会社の「つる有りモロッコ(白花)」、キュウリはアタリヤ農園の「強健夏秋きゅうり」という種で、苗で買うよりずっと安上がりです。(→インゲンとモロッコは4月24日に移植)
P4210002P4210004

| | コメント (0)

菜園の恵み(161) アマドコロ

2017年4月16日(日) 昨日仙台から柏に戻り、今日一週間ぶりに畑へ行って見ると、片隅に植えてあるアマドコロガ出芽していたので若芽を10本ばかり採取しました。4年前に近所の造成地で見つけ畑に移植したものですが、根茎が縦横無尽に地中に伸びたと見え、去年から若芽があちこちから出るようになりました。若芽は苦みが強いので、美味しい山菜というわけではありませんが、天麩羅にするとなんとか食べられます。
P4160009P4160010

| | コメント (0)

イチゴ咲く

P32400052017年3月24日(金) 畑でイチゴの花が咲き始めました。去年は11.5㎏も採れ、旬のイチゴを飽食しました。まだ冷凍庫にジャム用の備蓄がありますが、今年は果たしてどれくらい取れますか。

| | コメント (0)

より以前の記事一覧