落ち葉堆肥

Pc1500022017年12月15日(金) 午後、増尾城址公園へ行って落ち葉掻き、イヌシデ、クヌギ、クリ、コナラなどの落ち葉を70リットル容ポリ袋に3袋採集し、家庭菜園に取って返して、ブロック囲いの堆肥枠に収める。精米所からもらってきた米ぬかをたっぷり落ち葉に混ぜ込んでから、風で飛ばされないように表面にネットをかけて重しを乗せる。落ち葉堆肥は春耕の土作りに使うつもり、これで今年の農作業はお仕舞い。

| | コメント (2)

菜園の恵み(177) コマツナ

Pc0600012017年12月11日(月) 午前中、整形外科に物療に行ったら、待合室で女性が話していました。今、野菜が非常に高く、ネギが1本108円、コマツナは小さい束で200円以上とか。我が家は幸い3日に一度、家庭菜園でこれぐらいづつ引き抜いてきて汁の実、鍋物、お浸しにして食べています。

| | コメント (0)

玉ねぎ苗の生育順調

Pc1000062017年12月10日(日) 家庭菜園に100本ほど植えてある玉ねぎ苗の生育が今のところ順調です。品種は泉州中高黄(ちゅうこうき)、種の販売元は株式会社サカタのタネですが、生産地は南アフリカとあります。問題はこれからの厳寒期、霜柱による凍上被害で相当数が駄目になるので、来春50玉もとれますかどうか。ビニールのトンネルでもかければ良いのでしょうが・・、手抜きしています。

| | コメント (0)

菜園の恵み(176) 宮重青首大根

Pc0600032017年12月6日(水) 9月15日の種蒔きから82日目、青首大根3本を初収穫。序にコマツナと九条ネギも。今、青物野菜が高騰しているらしく、何時になく家人の評判は上々。

| | コメント (0)

菜園の恵み(175) 矩形自然薯

55pb2800042017年11月27日(月) 昨日、今日と午後から矩形自然薯掘り、2日間かけて、畝の全てを掘り起こす。畝の場所が木立の陰になる関係上、夏場の天候不順が大きく影響したとみえ全体に芋が小さい。トータルの収量は5.5㎏。我が家では、刻んで鰹節と醤油をかけて食べたり、摩り下ろして食べることもあるが、とろろ蕎麦やお好み焼きの隠し味に使うことが多い。

| | コメント (0)

冬野菜の生育状況

2017年11月19日(日) 家庭菜園で育てている冬野菜は大根と小松菜、今は野菜が高いので早く戦力になってくれれば嬉しいのだが・・、まだ少し先になりそう。
Pb190014Pb190012


| | コメント (0)

菜園の恵み(174) いもがら作り

Pb0700052017年11月7日(火) 昨日、サトイモを掘った序に茎も収穫、我が家の正月の仙台風雑煮の具に欠かせない乾しズイキ(いもがら)を作る。といっても、茎の皮をピーラーで剥いて干すだけ、簡単です。先日、越前大野の店で見かけたが、高かったので買わずに、自分で作ることにしました。

| | コメント (2)

菜園の恵み(173) サトイモ

Pb0700022017年11月6日(月) サトイモの試し掘り、腰痛が再発しないように用心しいしい2株。夏の天候不順にかかわらず収量は上等の4.4㎏でした。

| | コメント (0)

菜園の恵み(172) シルクスイート

2017年10月27日(金) 今日は午前、午後と、家人にも手伝ってもらいサツマイモ掘り。3畝あるうち、5月24日に苗を植え付けた畝の10株を掘り上げました。品Pa270001種は昨年作って美味しかったシルクスイート、天候不順の夏だったにも拘わらず、カボチャのような大物がごろごろ出てきます。大きい順に、1756g、1344g、1239g、1071g、978gと1㎏級の大芋揃い、合計20.6㎏。これで不味かったらどうしよう・・。早速、数個を焼き芋にして恐る恐る口に入れてみると、甘味は若干不足ですが、ホクホクして十分食べられます。収穫後、1か月ほど寝かせると、もっと甘くなり、しっとり感と滑らかさが増すとのこと、楽しみです。

| | コメント (0)

菜園の恵み(171) 秋どりきゅうり

Pa0300022017年10月3日(火) これでやっと4本、極めて出足が悪い。種はカネコ種苗株式会社の「秋どりきゅうり・霜知らず」、7月30日にビニルポットで種から育てた苗9本を畑に移植したが、ネキリムシとウリハムシの食害に遭いあえなく全滅。仕方なく再び種を購入し苗6本を育て8月17日に畑に移植、今度は虫害は受けなかったものの8月の天候不順でなかなか大きくならない。最初の収穫は9月30日に1本、収穫期間が長く11月一杯は穫れそうなので今後に期待しております。

| | コメント (0)

より以前の記事一覧