落ち葉掻きとハタケシメジ

2018年12月11日(火) 午後から増尾城址公園へ行ってクヌギの林の下で落ち葉掻き、家庭菜園用の落ち葉堆肥を作るため、60リットル用のビニル袋に4袋半かき集めました。すると、思いがけないことに、落ち葉の下からハタケシメジが5本出てきました。2011年の原発事故後の表土剥がしと覆土で一度シロが破壊され、ここ数年発生が確認できませんでしたが、復活したようです。やれ、嬉しや。
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キャンディラディッシュの漬物

2018年12月10日(月) 菜園で二十日大根の一種、キャンディラディッシュが取れるので、我が家では漬物にして食べています。キャベツと一緒に浅漬け、もう一種類はキュウリと一緒にキムチ、丸ごと生食もできるようです。茎葉も食べられます。美味しいです。
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矩形自然薯の種イモ植え付け

2018年12月1日(土) 今年の矩形自然薯の収穫量は12kg、我が家は最近麦飯なので麦とろ飯にして美味しく食べています。今日はその種イモ(ムカゴと子芋と収穫したイモの上端切断部分)を支柱を立てた畝に15㎝間隔・3列に植え付けました。山の芋は極めて丈夫で手間いらず、これだけで放っておけば、来年秋には太った芋が又収穫できます。
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菜園の恵み(194) 矩形自然薯(Ⅱ)

2018年11月12日(月) サツマイモを何とか掘り取り、サトイモも残り12株と目途をつけ、いよいよ矩形自然薯掘りに本格的に取り掛かる。連日、芋掘りに次ぐ芋掘りの重労働、中休みして温泉にでも行かないと、気力はともかく体が持たない。半日かかって山の芋の畝を半分ほど片付ける。これまでの累計収量は6.0㎏、最大のイモは約1㎏。昨年は5.5㎏の収穫があったが、今年は倍くらい取れそう。
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菜園の恵み(193) 大根

Pb1100022018年11月11日(日) 午前、畑へ出かけて里芋と山の芋と大根掘り。大根は、5、6年前に種取りして保存してあった冬どり大蔵大根を9月11日に蒔いたものだが、60日目にして初収穫。今年は大根の出来が良く、太めでずっしり思い。しかも、1本は先祖返りしたものか紅大根、紅白大根がめでたく揃いました。

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菜園の恵み(192) 里芋

Pa3100012018年10月31日(水) 午後から畑へ行ってみっちり農作業。色々溜っている。イチゴ畝へのお礼肥え、サツマイモの茎葉細断処理、タマネギ苗の定植、丸葉コマツナ種蒔き、九条ネギ収穫などをこなしてから、サトイモを5株試し掘り。芋が小さい!。今年は8月の猛暑と日照り、9月の長雨と日照不足で作物の生育は不調、本日の収穫は1.1kg。別の一畝は少しましな気がするが、昨年の収穫量(28.8kg)は大幅に下回りそうです。

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菜園の恵み(191) キャンディ・ラディッシュ

Pa2900022018年10月30日(火) 9月10日に種まきした赤カブが穫れ始めました。商品名はキャンディ・ラディッシュ、品種はスパークラーホワイトチップ、先端がちょっと白い紅白ツートンのラディッシュです。種子の生産地はアメリカ、株式会社アタリヤ農園の販売です。播種後30~40日で収穫できると書いてありますが、現況の生育は今一、今日の分を入れてやっと5個です。せめて50個は穫れないと種代にもなりません。

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菜園の恵み(190) ジャンボピーマン

Pa2900012018年10月29日(月) 今夏の酷暑・猛暑のせいで花を着けても花が純白から薄茶色に変色し落花してしまう繰り返し、これまで収穫皆無だったジャンボピーマンが、漸く9月下旬に入ってから実が生るようになり、本日最初にして最後の収穫を行いました。15個で240g、1個平均の重さが16g、どこがジャンボ?、これでは2本で確か600円もした苗代にもなりません。去年は127個・5.2kg(1個平均の重さ41g)も取れたのに・・。趣味だから良いようなものの、これが生業だったらと思うとぞっとします。

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ズイキ干し

2018年10月18日(木) 里芋の茎を10本切ってきてピ-ラーで皮を剥き洗濯物干しに吊るす。畑の里芋品種が土垂(どだれ)の為、我が家のズイキは青ズイキ、本当は赤ズイキの方があくやえぐみが少なくて美味しいのだが・・。好天が続けば一週間で干し上る。お正月の雑煮用です、せっせと冬支度。
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菜園の恵み(189) シルクスイート

Pa1100012018年10月10日(水) 夕方、畑へ行ってサツマイモの試し掘り。タマネギ苗の移植場所を確保するため、一番遅く7月15日に植え付けた4株を掘り上げました。品種は、水捌けの悪い我が家の畑でもまずまず美味しい芋が穫れるシルクスイート、今日の収量は3.8kg。明日、友人と会う約束があるので、手土産に少し持っていきます。

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