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ごまもち二品

Photo_262007年3月10日(土) 1月25日に紹介した胡麻餅の焼き物と揚げ物の二品です。餅搗き時に家人がうっかり重曹を入れ忘れてしまい、揚げ餅の伸びがよろしくない(普通は焼き餅の2倍くらいの大きさになる)ですが、どちらも香ばしくて非常に美味しいです。市販のおかきや煎餅は問題になりません。後を引いてつい食べ過ぎてしまうのが唯一の欠点であります。

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