« 本格焼酎 金印物語“樽” | トップページ | アミガサタケ »

コゴミの胡麻和え

Dsc008362007年4月23日(月)  家人が着物着付け教室の友人から頂いてきたコゴミ、ご実家が栃木県らしいので栽培品ではなく山採り品かもしれない。そういえばどことなく不揃いな感じが天然品の風格をそこはかとなく感じさせる。早速茹でて胡麻和えを拵えてもらう。コゴミ独特のシャキシャキ感と若干のヌルミがたまらない。歯触り舌触りは最高!、その上に胡麻の香ばしさとコクが加わり風味も最高!、口中も胃の腑もあっという間に春爛漫、幸せが満ちる。

|

« 本格焼酎 金印物語“樽” | トップページ | アミガサタケ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 本格焼酎 金印物語“樽” | トップページ | アミガサタケ »