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ツエタケの味噌汁

Dsc01874 2007年6月26日(火) 昨日手賀の丘公園で採ったツエタケの大物(写真)できのこ汁を作る。初めて食べるキノコであったが、癖がないし軟らかいしでなかなかいける。食用とはいっても一回試食するともう二度目は御免というきのこが多い中で、これなら何度か食べても良い。

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