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梅酒&梅ジュース

Dsc013602007年6月4日(月) 家人が着物着付け教室の友人から頂いてきたウメ2㎏を1㎏づつに分け、ウメ酒と梅ジュースの仕込みを行いました。ウメ酒には例年のホワイトリカーではなく果実酒用ブランデーを使い、梅ジュースには白砂糖ではなく氷砂糖を用いました。後は何もせず待つだけです。Your first sip will tell you it's all time well spent. Unhurried ume-liqueur ,unhurried enjoyment! また後楽ができました。

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