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初摘みミョウガ

20070721 2007年7月21日(土) 自宅庭。雨の合間に草取りをしていたら、北側のフェンス沿いに植えてあるミョウガ林の中に花穂を見つけました。昨年の初摘みは7月31日、一昨年は29日、その前年は25日なので今年は少し早いようです。去年収穫を終えてから精米所でもらった米糠をたっぷり撒いておいたので今年は期待できそうです。ミョウガ、シソ、ミツバと薬味になる香草は既に庭に揃い踏みしております。後はお中元待ち、秋田の稲庭うどんも良いし、地元宮城の白石温麺も結構、兵庫の揖保乃糸も美味しいし、肥後の雪の白糸も評判が良いしと・・・。毎日宅急便が届くたびにドキドキするのも体に悪いので、とりあえず一束100円のソウメンを自分で買うことにします。

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