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マタタビ酒

Dsc00009_22008年9月3日(水) 越前大野の七間通りに出ていた露店で購入したマタタビの実です。開花時にマタタビアブラムシが侵入したため虫こぶ状になっています。虫こぶの方が正常な形の実より滋養強壮効果が強いらしく、一般により珍重されています。500gで僅か500円と破格の安値(ネット通販で購入すると4,000~5,000円もします)、大喜びで買い求めました。帰宅した翌日、早速氷砂糖100グラムを加えホワイトリカー1リットルに漬け込みました。美味しいマタタビ酒が出来上がるまで1年ほど待たねばなりませんが、歳をとってめっきり衰えを感じる今日この頃、どんな効果がどれ位あるのか、密かに期待し楽しみにしております。

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