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アカモミタケの炊き込みご飯

Dsc031122008年10月27日(月) 昨日九鬼山で採取してきたアカモミタケを家人の着物着付け教室の先生宅や友人宅にお裾分けしました。それでもまだまだどっさりあります。とりあえず夕食時に炊き込みご飯を作ってもらいました。それでもまだまだたくさんあります。残りは冷蔵庫に保管し、アカモミタケと相性が良いとされる料理(お吸い物、ポタージュ、洋風煮込み、ピラフ、コロッケ、グラタン・ピザ、オムレツ、チャーハン、中華油炒め、ホイル焼き、味噌焼き)にして楽しむつもりです。

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