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コリンキーと真竹のタケノコ

Dsc067112009年6月8日(月) 昨日、蓮沼海浜公園の帰りに柴山町の道の駅「風和里」に立ち寄り、コリンキーとマダケのタケノコを購入してきました。コリンキーはカボチャの一種で、軟らかく皮ごと食べられるそうです。薄くスライスしてサラダや浅漬けにしてもいいし、ジャムや炒め物にしても美味しいとのこと、楽しみです。マダケのタケノコは、モウソウチクより歯切れがよく、汁の実にしたらこちらの方が上かもしれません。少し苦味がありますが、それも又棄て難く、毎年今頃になるときまって食べたくなります。あとは家人の機嫌の良い時を見計らって料Dsc06704理を頼むだけですが、年金支給日(=生活費支給日)の今月15日まで待たないと駄目かもしれません。

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コメント

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よろしゅうございます。

投稿: kosan | 2009年6月11日 (木) 16:54

kosan様へ
ご訪問ありがとうございます。出典さえご明記いただければOKです。宜しくお願いいたします。

投稿: shikamasonjin | 2009年6月17日 (水) 09:56

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