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菜園の恵み(10) サツマイモ

Dsc09492 2009年10月10日(土) 昨日の試し掘りの結果に気を良くし、今日は一畝分のサツモイモを掘り取る。良く畑を耕さずに植えつけたため、土が固くて素直に太れなかったせいか、変に捻じ曲がったものが多い。それでも、紅乙女、べにまさり、こがね千貫(いずれも株式会社花の大和のウィルスフリー苗「おいどん芋」を植え付け)の3品種合せて10㎏ほどの芋を収穫、初年度としては上出来である。早速焼き芋にして試食したが水っぽく甘味が薄い。ふくめ煮やきんとん向きかもしれぬ。(白芋がこがね千貫、左のカブ2本は間引きした聖護院大根)

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