イチジクの甘露煮

2009年10月20日（火）　一昨日の市原市民の森に於けるきのこ観察会の帰り、国道297号線沿いにある道の駅「あずの里いちはら」に立ち寄り、煮用イチジク2袋を購入してきました。1袋10個入りで368円、完熟イチジクの半値ほどです。なんでも市原市は千葉県一のイチジクの生産地だそうです。レシピは昨年と変わりませんが（2008年12月1日記事参照）、今年は香り付けにブランデーを加えてみました。風味は上々、今年も美味しく出来ました。