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ハリギリの新芽摘み

Dsc024572010年4月9日(金) 手賀沼湖畔のとある秘密の場所へハリギリの新芽を採りに行く。そこには人間の背の高さ位の若木が数十本まとまって生えている。ハリギリの実を食べた小鳥によって集中的に種が運ばれる場所らしく、幼木も非常に多い。効率が良いので直ぐにレジ袋が一杯になる。タラノメと違い競争相手が少ないのが嬉しい。明日から出かけるので美味な天麩羅は暫らくお預け、とりあえず冷蔵庫に保存する。先月、土壇場で催行中止になったギリシャ旅行の仕切り直し、明日から中欧9日間の旅に出る。

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