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ヌメリスギタケモドキ

Dsc055722010年10月2日(土) 先日、奥日光で採取し冷蔵庫に入れておいたヌメリスギタケモドキを味噌汁にしました。初めて食べるきのこですが、ヌメリがあって口当たりが良く、歯切れも良くて結構いけます。ダシはあまり出ないようですが個人的評価は☆☆★、見つけたら必ず持ち帰るきのこに、めでたく仲間入りです。

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