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ガマズミジャム(その2)

Dsc073262010年12月11日(土) 8日に蓮沼海浜公園で採取してきたガマズミの実で再びジャムを作りました。今回の実は完熟なので枝から外す際に潰れてしまい苦労しました。採取時期はもう少し早い11月頃が良さそうです。それにしても暇でなければこんな事はできません。非常に根気の要る仕事で芯から疲れました。

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