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菜園の恵み(32) サトイモⅡ

Dsc073172010年12月7日(火) 正月の筑前煮用にと残しておいたサトイモ6株を全て掘りあげる。今夏の異常猛暑のせいで小さい芋が多く形もよろしくない。それでも収量はそこそこ、大事に食い繋げば何とか正月まで持つかも。二十日大根の方は絶好調、丸々太って色も良い。サラダの彩りに重宝するし浅漬けにしても美味、まだ畑にどっさりあるので当分楽しめる。  

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