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ミャンマー料理

インレー湖の水上レストランで供された郷土料理のフルコース。写真順に揚げ豆腐、ぱりぱり、青いトマトサラダ、ゴマ風味、青いカボチャ(冬瓜?)の煮物。インレー湖産魚料理(テラピア?)、ジャガイモ入りご飯。この他、デザートにスイカ・パパイア・バナナの皿とコーヒーか紅茶が付く。いずれの皿も香辛料は穏やかであり、やや泥臭い湖魚を除き結構いける。  P1150216   P1150228P1150227 P1150225P1150229_2

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