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カナダ産松茸(2)

Dsc009142011年9月26日(月) 明後日、大事なお客様が来るというので、再び柏高島屋へ出かけた妻が、清水の舞台から飛び降りる位の一大決心をして、何と6,300円もするカナダ産マツタケを丸ごと2本購入してきました。寸詰まりで必ずしもスタイルが良いとは言えませんが、その分傘肉は厚いし柄は太いしで、ずっしりと持ち重りがします。炊き込みご飯とお吸い物を作る予定だそうですが、私もお相伴に預かれる筈、これは楽しみです。

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