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純米大吟醸 播州久米産山田錦100%

Dsc031562012年1月2日(月) 玉乃光酒造株式会社の純米大吟醸酒、息子のお嫁さん実家からお年賀に頂戴しました。アルコールに弱いせいもあり、普段日本酒は余り飲まないのですが、そこはお正月、青磁のお猪口で吟醸酒をちびりちびりやるのもよいものです。ラベルには、「播州久米産山田錦(兵庫県加東市 山田錦特A地区産)のみを使用し、35%まで自社精米し、醸した純米大吟醸です。果実のような吟醸香を特徴とします」とある。確かに酢酸エステル類の良い香りがします。すっきりした飲み口、まろやかな味わい、良いお酒です。いつもありがとうございます。どうもご馳走さまでした。

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