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菜園の恵み(70) ミョウガ

Dsc002002012年8月5日(日) 8月に入りミョウガがたくさん出てきました。私の一番の好物は卵とじですが、豆腐汁にしても美味しいし、天ぷらにしても結構だし、もちろん素麺や蕎麦や冷奴の薬味にも最高です。シソの葉と並び、今の時期の我が家の食卓に欠かせない香味野菜です。 

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