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菜園の恵み(80) サツマイモ(Final)

Dsc033402012年11月29日(木) 午後、畑で今年最後のサツマイモ掘り。安納紅10株、鳴門金時7株を掘り取る。重さを計ると、前者が8.5kg、後者が11.5kg。ドイツ旅行の前に収穫できれば良かったのだが・・、長く土中に置きすぎたためか、表面にひび割れが生じ、見た目のよろしくない芋が増える。結局、今年のサツマイモの収穫量は、安納紅が31.5㎏、鳴門金時が35.5㎏の合計66㎏。師走に入ったら乾燥イモ造りに励まねば。

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