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ドイツのビール

今回のドイツビール紀行はWARSTEINERに始まりWARSTEINERに終わる。即ち、利用航空会社が往復ともルフトハンザの直行便であり、機内ビールはWarsteinerしか置いていない。実質7日間の旅の間、昼Dsc02649食時と夕食時には必ずビールを飲むべく努めた結果、計16種類のビールを味わうことが出来た。ビール純粋令(Reinheitsgebot)の下に造られるドイツビールは高品質であり、どこでどんな種類を飲んでも美味しいが、最近、大手の会社はホップとホップエキストラクトを併用しているようで、従前より苦みがやや鋭く、浮き立つように感じられた。それはともかく、1987年のドイツ出張依頼25年ぶりに飲むフランケンハイム・アルトとワイヘンシュテハン・ヴァイツエン、それにシュレンケルラ・ラオホは感激ものであった。価格は、アウトバーンのドライブイン売店で500ミリリットル缶が2~3ユーロ、レストランで飲む樽生ビールがDsc02678小(300ミリリットル)で2~3ユーロ、大(500ミリリットル)で3~4ユーロ、ホテルのミニバーの500ミリリットル瓶で3ユーロ前後であり、アウトバーンのドライブイン売店を除き日本の半額程度と安い。

《飲用ビール一覧》 銘柄/製造元(所在地)/評価(☆5つが最高)/容器・容量/価格の順

①WARSTEINER/Warsteiner Brauerei HAUS CRAMER KG(WARSTEIN)/☆☆☆/缶・500/無料

②Krombacher Pils/Krombacher Brauerei(Kreuztal)/☆☆★/缶・500/1.84€

③Augusteiner Helles/AuguDsc02933steiner Braeu (Muenchen)/☆☆☆/生・300/2€

④Bitburger Premium Pils/Bitburgr Braugruppe GmbH(Bitburg)/☆☆☆/缶・500/2.74€

⑤Stackmann's Dunkel/Privatbrauerei Wittingen GmbH(Wittingen)/☆☆☆★/生・300/3€

⑥Schwarzer STEIGER/Feldschloesschen Aktiengesellshaft(Dresden)/☆Dsc02946☆☆/生・300/2.5€

⑦Ur-Krostitzer Premium/Krostitzer Brauerei(Leipzig)/☆☆★/生・300/2.2€

⑧PAULANER Muenchner Dunkel/Paulaner Brauerei(Muenchen)/☆☆☆/生・500/3€

⑨Aecht Schlenkerla Rauchbier/Schlenkerla Brauerei(Bamberg)/☆☆☆★/生・300/3€

⑩LandwehrbraDsc03195eu-Pils/Landwehrbraeu(Stemsfeld)/☆☆☆/生・300/3€

⑪Tucher Helles Hefe Weizen/Tucher Brauerei(Nuernberg)/☆☆★/生・300/3€

⑫Koenig Ludwig Dunkel/Kaltenberg International・Koenig Ludwig International GmbH&Co.KG(Fuerstenfeldbruck)/

☆☆☆/生・300/3.2€

⑬Weihenstephan Hefeweissbier Leicht/Bayerische StaatsbraueDsc03294rei Weihenstephan(Freising)/☆☆☆/3€

⑭Licher Weizen Hefe Hell/Licher Privatbrauerei(Lich)/☆☆★/生・300/3€

⑮Frankenheim Alt/Privatbrauerei Franknheim(Duesseldorf)/☆☆☆/生・300/3€

⑯BINDING Lager/Binding-Braeurei AG(Frankfurt am Main)/☆☆☆/生・300/無料(旅行会社のおごり)

(写真は上から⑤、⑥、⑩、⑪、⑭、⑯の順)

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