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サヨリ丸干し

Dsc085892013年2月26日(火) 昨日、いすみ市の大原漁港にある漁協直営食堂「いさばや」へ地ダコのタコ飯を食べに行ったところ、途中玉前神社などへ寄り道したのが祟って時間切れ(食堂は14:00迄)、諦めきれず茹でたて地ダコを丸ごと購入しようかと思ったが、キロ当たり3,500円と聞き、しがない年金生活者、手が出ない。その代りに、国道128号線沿いのやまか水産製造直売所でサヨリの丸干しを買う。6尾入りパックが600円。「房総大原にやまか水産あり!」とのこと、原料は全て国産品で、輸入物・防腐剤・添加物は一切使用していないと自信満々。今日の夕食にさっと炙って醤油を垂らして食べる。ビールのお供にもご飯の道連れにも申し分なし。うまい。

「進み来る針魚の波も入江なれ」(井上白文地)

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