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プラム(スモモ)

Dsc09432プロヴディフへ向かう途中で休憩したガソリンスタンドの敷地境界に咲くプラム?の花。今の時期、日本同様、ブルガリア、ルーマニアでも種々の花木が花盛り。中でも数が多く目立つのが此の白花をつける樹木、現地ガイドのダフィナさんに聞くとプラムとのこと。車窓から見る民家の庭にも1本や2本は必ず植えてある。各家庭では収穫したスモモの実を発酵させ、アルコール度数の高い蒸留酒(アルコール含量40~50%)を手作りすることもあるらしく、その酒はブルガリアではラキヤ、ルーマニアではツイカと呼ばれ、国民酒として広く親しまれている由。

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