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Restorant Zhabokrek

Dsc09324鱒の看板を掲げたレストラン、名前のシャボクレック(Zhabokrek)は地名?。リラの僧院から山道を10分ほどバスで下り、山口のリラ川沿いに建つ。12:15着、陽射しが出てくる。この辺り鱒の養殖が盛んな土地柄ゆえに名物は無論鱒料理。豆スープに続きメインの鱒のグリルが登場。けれども期待に反し味付けが薄く塩・胡椒してもいまいち、仕方がないのでルフトハンザ機内でもらった醤油をかけて食べる。単純に塩焼きしてくれれば良いものを・・。ブルガリアのビール、シューメンスコの小瓶を飲む(3Lv=200円)。デザートは花梨ジャム入りパンケーキ(パラチンカ)。外へ出ると対岸の段丘上に色とりどりの蜂の巣箱が並べてあり養蜂も盛んな様子。13:20バスに乗りボヤナ教会へ向かう。

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