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五郎島金時試し掘り

Dsc034992013年9月23日(月) 今日は加賀野菜の五郎島金時の試し掘り、1株掘り取り3個・1.2kgの収量。昨秋、新柏駅前の東武ストアで買い求めたうちの1本を種芋として保存し、今春菜園の一隅に埋めて出芽させ、芽出し蔓を切ってビニルポットで苗を作ったもの。6月21日に7本、6月30日に3本、7月12日に4本の苗を菜園に植え付ける。五郎島金時は高級サツマイモ、東武ストアで購入した時も安納紅より高価であったが、ネット通販でも3㎏入りが2,625円、5㎏入りが3,600円等で販売されている。我が家の家庭菜園は付加価値の高いものを作るように心掛けているが、腕が悪いせいかいずれも味がいまいち、果たして五郎島金時や如何。 

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