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菜園の恵み(102) ヤマノイモ

Dsc06881 2013年12月23日(月) 午後、矩形自然薯掘り。支柱やネットの取り外しと片付けだけでも大仕事だが掘り取りは更に重労働。大小2本のスコップを使い慎重に作業を進めたつもりであるが、集中力の持続が難しく、どうしても芋を傷つけてしまう。それでも、手前に置いた一番の大物は1.0㎏ジャスト、他にも700g級が4本、種芋級も含めると5.2キログラムの収量は悪くない。今日は畝の半分を掘っただけで日が暮れてしまったが、最終的には10㎏ぐらいの収穫量か。(翌日残りを掘り取ると4.6㎏、総計9.8㎏)

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