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ベランダ園芸 セリ

Dsc073282014年1月25日(土) お正月のお雑煮に使ったセリの、普通なら捨てる根っこ部分も我が家では活かしています。束になった根をコップにいれ、水道水に浮かべて陽当りの良い出窓に置けば立派なベランダ園芸、缶ビールを飲んだ後のすすぎ水が肥料?です。新しい根がぐんぐん伸びてどうやら活着した様子、若葉もそろそろ摘み頃になり、もやしお浸しの彩(いろどり)と香り付けくらいには十分利用できそうです。

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