« Mouton Gadet 2011 | トップページ | ブルーベリージャム »

ふきのとう

Dsc08081 2014年2月28日(金) 大雪の後、雪の下に埋もれていた庭のフキノトウを採取する。今年2回目、前回は天婦羅で賞味したので今回はフキ味噌を作ってもらうつもり。去年、一昨年は食べるのを自粛していたが、原発事故から三年近くが経ち、柏市内の家庭菜園作物や庭で採れる果実等の放射性物質(セシウム134と137)は確実に減少しつつある。事実、柏市ホームページの「放射線関連情報」の中の「持ち込みによる食品・井戸水等の放射性物質測定の結果」を見ても、2012/13年シーズンは100ベクレルの一般食品基準値を超えることがあった柑橘類が、今シーズン(2013/14年)は不検出や50ベクレル以下にまで低下し、500ベクレル超えも珍しくなかった原木シイタケも100ベクレルを下回るものさえ出てきている。今年は山菜や野生きのこの採取自粛が各地で解除されるかも・・、予感よ当たれ!。

|

« Mouton Gadet 2011 | トップページ | ブルーベリージャム »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« Mouton Gadet 2011 | トップページ | ブルーベリージャム »