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菜園の恵み(134) サトイモ

2015年9月27日(日) 午後から里芋1株試し掘り、親芋は捨てたが、太い茎の出ている子芋も全て収穫し2.5㎏、ズイキ(里芋の茎を皮を剥いて乾燥させたもの、用途は汁の実)を作るため太目の茎3本も持ち帰る。畑にはまだ30株ほど有り、これからが大仕事。
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