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一ノ蔵無鑑査 本醸造・超辛口

Dsc035712015年9月11日(金) 宮城県大崎市松山にある酒造会社、株式会社一ノ蔵の三代目社長、故・鈴木和郎氏(1942-2007)は、大学の学部&学科の大先輩、生前色々とお世話になった恩義があるので、偶には同社の製品を飲まねばならぬ。ということで此の秋は「一ノ蔵無鑑査 本醸造・超辛口」に親しむことに。精米歩合65%、アルコール分15度、原材料は米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール、日本酒度/+9~+10。日本酒については素人なので、風味のコメントは差し控えたく存じます。

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