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キクラゲ日和

2016年3月7日(月) 昨夜から降り続いた大雨が午後になって漸く上る。昨年の12月18日に近所の神社から我が家の庭に勧請した御神体を見たら、キクラゲが太っていたので有難く収穫。大分腐朽が進んでいるので、今春でキクラゲの発生は止むかもしれないが、その後も別の種類のきのこが発生するやもしれず、暫らく観察は楽しめる。
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コメント

貴重な国産キクラゲですね。
店では国産は一つも売っていませんでした
全部中国産なので久しく家では口にしていません。
中華の外食のときだけです。

投稿: tona | 2016年3月 8日 (火) 08:59

tonaさま
キクラゲは乾燥すると長期保存がきくので重宝しています。スーパーなどで売られているのは中国産の栽培品が多いようですが、原木栽培なので風味は変わらないと思います。今の時期、キクラゲとアラゲキクラゲが倒木に発生します。雨の後、公園などで探してみることをお勧めします。ありがとうございました。

投稿: shikamasojin | 2016年3月 8日 (火) 18:51

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