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菜園の恵み(148) ミョウガ

P72000662016年7月20日(水) 昨夜の短時間集中豪雨(1時間50㎜位?)でスイッチが入ったのか、ミョウガの花芽が急に伸びました。今年初の収穫は20個ほど、素麺の薬味、汁の実、漬物、天麩羅、何にしても美味しく、これからの季節まことに重宝します。

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