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アカハツの澄まし汁

2016年10月3日(月) 先月下旬の帰省の折、榴岡公園で採取したアカハツを柏に持ち帰り、本日澄まし汁にしてもらい食べてみました。アカハツ自体はもそもそした食感で不味、ダシも余り出てません。ハツタケに比べると2ランクほど食味が落ち、評価は☆☆~☆☆★。今後は採らないことにします。
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