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ヒラタケのてんぷらとお吸い物

2016年11月22日(火) 14日に手賀の丘公園で採取し冷蔵庫に保存してきたヒラタケを、傷んでしまう前にと、天麩羅とお吸い物にしていただきました。サクラの大倒木に発生していたもので、味はすこぶる上等です。
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