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純米吟醸 光武(みつたけ)

P2140003_22017年2月15日(水) これも娘夫婦の引っ越し手伝いのご褒美?。元禄元年(1688)創業の合資会社光武酒造場(佐賀県鹿島市浜町乙2421)の純米吟醸酒「光武」です。アルコール分15%、原材料は米(国産)、米麹(国産米)。酒造好適米「五百万石」を58%まで精米して造られた純米吟醸酒は、とてもふくよかな味わい、穏やかな吟醸香と柔らかな旨味があります。

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