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大吟醸 北秋田

P2160005_22017年2月25日(土) 秋田県大館市有浦2丁目2-3にある株式会社北鹿(ほくしか)の大吟醸酒「北秋田」です。アルコール分15度以上16度未満、原材料は米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール。精米歩合は50%。上品なエステルフレーバーと甘味を感じます。同社は平成二十六年全国新酒鑑評会の金賞受賞蔵、平成に入ってから16回も金賞を受賞しており、酒造りの技術は確かです。味わいながら毎日少しづつ飲んでいます。

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