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キャラブキ

P50200012018年5月1日(火) 到来品のフキでキャラブキ作り、我が家の庭にもフキは生えていますが細くて硬くて美味しくない。頂いたものは太くて柔らかいので多分畑での栽培品でしょう。当面食べる分は冷蔵庫に、たっぷり作ったので残りは冷凍庫に保存します。

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