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初ミョウガ

P71900012018年7月19日(木) 庭木や鉢物にホースで水撒きしていたら、敷地北側のミョウガ畑に白い花芽が出ていたので、早速ミョウガ採り。去年はさっぱりだったけれど今年は豊作のようで、28個・180g。これでシソと合わせ薬味がそろったので、さっぱりとソーメンなど食べて暑気払いしたいところですが、我が家のシェフは只今信州方面に家出中。早く戻ってきてくれるとよいのですが・・。

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