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ウズベキスタン料理(2)

2018年8月26日(日) ユルタ(遊牧民テント)の中で食べた昼食。リンゴとプラム、キュウリとトマト、ナンは始めからテーブルの上に置いてある。大根サラダ、スープ(牛肉、米、人参、ジャガイモ入り)、トマトとナスの煮込、ロールキャベツ風巻物(キャベツとピーマンにプロフを詰めたもの)、スイカとメロン。他におつまみの干しブドウと豆菓子&ウオッカ試飲付き。
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