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ポーランド土産(2) きのこの瓶詰

Pa291165boletus24日、シフィドニツアからクラクフへ向かう途中、トイレ休憩で立ち寄ったガソリンスタンドの売店にきのこの瓶詰が並んでいました。ヌメリイグチとアンズタケとヤマドリタケ?の3種類、全種類欲しかったのですが、重いので1種類だけ、ポルチーニらしい写真の1瓶を買い求めました。値段は1本9.99ゾロチ(約360円)。Podgrzybkiはヤマドリタケ(ポーランド名:Borowik)の仲間ですが、ヤマドリタケそのものではないようです。グーグル翻訳の助けを借りてラベルを読み解くと、360ミリリットルの瓶入り、総量は280g、きのこの湿重は120gとあり、成分は、水、ビネガー、砂糖、タマネギ、ニンジン、食塩、酸味料、ヤマドリタケ類、マスタード、粒状ペッパー、ローレルの葉とあります。果たしてどんな味でしょうか。

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