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ナラタケ採り

Pa1100082018年10月11日(木) 近所の富士浅間神社へ行き、クヌギの切り株周りに生えているナラタケ(多分、ワタゲナラタケ)採り。ナラタケの中では、毎年今頃いち早く発生する。塩水に浸けて虫出ししてから、春に採取して冷凍庫に保存していたハルシメジと一緒に得意?の佃煮作り。まずまず美味しくできました。

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