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ボルネオ土産の黒米ご飯

P5190002 2019年5月20日(月) 赤米ご飯を食べ終わったので、今度は黒米ご飯。やはり1割程度を宮城米のひとめぼれに交ぜて炊きました。まるでお赤飯のような仕上がり、赤米より赤いです。風味は赤米ご飯と似たようなもので、悪くありません。小豆のお赤飯より美味しいかも。これなら無駄にしないで済みそう、とろろかけご飯やカレーライスに合いそうです。

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