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男の手料理

P8280085 2019年8月29日(木) 最近はひとりで仙台に帰省することが多く、その間は昔の単身赴任歴11年のキャリアを活かし男の手料理、といっても多彩な技を繰り出せる訳もなく、もっぱらフライパン一丁を使っての野菜の炒め物。ご飯は電気釜で余分に炊いて一食分づつ小分けにしてラップにくるみ冷蔵あるいは冷凍、電子レンジで温めて卵や納豆をかけて食べればよく、味噌汁はインスタントで済む。きのこの味噌汁なんてものまであり、自分で作るよりずっと美味しい。それと時々、チャーハンやあんかけ焼きそばなどの冷凍食品をラインナップに加えて目先を変えれば、十分独りでもやっていけそう、便利な世の中になったものであります。

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