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スイートポテト

20191116pb160001 2019年11月16日(土) 今日は午後からスイートポテトを作りました。といっても私はパソコンでレシピを検索し印刷して家内に渡しただけ、畑から帰ってきたら出来上がっていました。ケーキ屋さんのものほど美味しくはありませんがまずまずの出来、ナマクリームや牛乳、バター、卵黄、蜂蜜、砂糖など原材料が多彩なので余ほど面倒らしく、多分これが最初で最後、次からは芋羊羹に戻りそうです。

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コメント

材料が良いのでさぞかし美味しかったことでしょう。
奥様もよくなさいますね。
私はお菓子作りをこのごろずっとさぼっています。
いろいろな原因の一つに食品の賞味期限が何でも切れてしまうことです。切れないように冷蔵庫の中身と格闘していますが、まだあるので、冷凍しました。
芋羊羹も美味しいですね!
和菓子洋菓子ともに召し上がられるのですか?

投稿: tona | 2019年11月17日 (日) 21:14

tonaさんへ
こんばんは。最近、ブログネタがないので、面倒くさいと嫌がる家内を拝み倒して、何とか大学芋やスイートポテトをつくってもらっております。家庭菜園の生産物も日持ちするものでないと、二人だけなので短時日では食べきれません。冷凍庫の存在は心強くありがたいです。専用機を買いたいのですが、野生きのこで満杯にされてはと警戒するのか、家内が色よい返事をしてくれず、延び延びになっております。私は基本的には甘党です。ありがとうございました。

投稿: shikamasonjin | 2019年11月17日 (日) 23:06

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