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再びヒラタケ佃煮

2020年1月13日(月) 先日(9日)訪れた船橋県民の森でヒラタケが300g以上穫れたので、一部は家内の手でお吸い物に、残りは私の手料理で佃煮にしました。家内の佃煮の評価は「まぁまぁね、何とか食べられるレベル」と手厳しく、口惜しいので男の料理教室にでも通うことを真剣に考えています。若くて、美人で、優しい、女性講師が居る教室に!。
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