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タケノコ三昧

2020年4月22日(水) 先日頂いたタケノコの御礼にIさん宅に一番搾りの6缶パックを持参した家内が、再び生のタケノコ3本とアク抜きした水煮タケノコを5本頂いてくる。着物着付け教室の先生のMさんからも一昨日どっさり水煮タケノコを頂いたし、我が家の冷蔵庫は旬のタケノコで満杯、溢れている。お陰で、タケノコご飯、ジャコとワカメとの若竹煮、フキと油揚げとの煮物、ワカメとタケノコの味噌汁など連日タケノコ料理のオンパレード、大好物なので嬉しい限りであるが、何より良いのは近隣の公園の竹林荒らしをしなくて済むこと、助かります。ありがとうございます。ごちそうさまです。
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コメント

私も公園のたけのこが気になって仕方ないです。。。。今日もいいサイズのたけのこ横目に諦めました。

投稿: ma | 2020年4月23日 (木) 19:04

maさんへ
千葉県は竹林が多いので、今の時期どこでもタケノコが出ています。近場は公園ですが、南房総へ行くと、荒れ果てた竹林がごろごろしていて(もちろん所有者はいます)、むしろタケノコを抜いて間引いてもらう方が竹が密集しなくて助かるという農家もあります。maさんのお知り合いにも竹林をお持ちの方がいらっしゃるのでは。

投稿: shikamasonjin | 2020年4月23日 (木) 23:20

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