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ヤマモモのシロップ

2020年6月17日(水) 昨日、市内の公園を何か所か梯子し、ヤマモモの実を400gほど拾ってきました。少しヤニ臭く、生食ではいまいち美味しくないので、等量の氷砂糖、1個分のレモン果汁、殺菌用のホワイトリカーもちょっぴり加えてシロップを作りました。一週間もすれば出来上がるでしょう。
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