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菜園の恵み(230)ミョウガ

440p7220001 2020年7月24日(金) 長雨が続き菜園の夏野菜は全般に不調だが、もともとが日陰を好むミョウガは絶好調、にょきにょきと雨後の筍みたいに顔を出し、初収穫なのに440g、これでそうめんの薬味やミョウガの卵とじなどにふんだんに使えます。

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